Манные биточки с киселем как в детском саду
Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая использование сайта, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности ок. Конкурсы Тестирования Задать вопрос Войти.
Часто в разговорах со знакомыми выясняется, что у них не получается испечь манник. При этом приводят разные рецепты. Мне же повезло — когда-то свекровь дала простой замечательный рецепт, по которому этот замечательный десерт получается всегда. Манку, яичные желтки, соду и половину сахара залить кефиром и дать постоять до разбухания. Если крупа крупного помола, то выстоять около 2 часов. Если мелкого, то достаточно и 0,5 часа.
Ингредиенты: 1 л молока или воды 14 ст. Рецепт приготовления манных биточков: Сперва из молока и манки необходимо сварить густую кашу. Затем готовую кашу нужно остудить, вбить 2 яйца и добавить по вкусу ванильный сахар. Тщательно перемешать. Из каши сформировать шарики, обвалять их в панировочныхсухарях и сделать небольшие котлетки — биточки. На сковороде, с добавлением растительного масла, обжарить биточки, до красивой румяной корочки.
